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Leite
2↓
4↓
1→
3→
6↓
5→
11↓
9↓
10→
7→
8↓
Palavras horizontais
- Teste quantitativo de acidez do leite (6)
- Enzima negativa em leite pasteurizado (18)
- Quebra das moléculas de gordura do leite (14)
- Enzima positiva em leite pasteurizado (10)
- Sigla de Contagem de Bactérias Totais (3)
Palavras verticais
- Temperatura de 72 a 75 Célsius/15 a 20s (13)
- Temperatura de 110 graus Célsius/15min (13)
- Etapa que padroniza a gordura no leite (12)
- Teste qualitativo de acidez do leite (8)
- Sigla de Contagem de Células Somáticas (3)
- Temperatura de 135 a 150 Célsius/3 a 8s (3)