conservação

Palavras horizontais

1. Consiste em adicionar grande quantidades de sal a carnes e peixes desitratando- (5)
3. consiste em eliminar microrganismos aquecendo e resfriando rapidamente (13)
5. armazena os alimentos em aparelhos com temperaturas baixas (4)

Palavras verticais

2. tecnica que retira parcialmente a água presente nos alimentos (12)
4. os alimentos são expostos à fumaça, perdendo a água (9)