Cruzadinha

Palavras horizontais

1. Ratos, baratas, moscas, formigas e carunchos são exemplos de _____. (6)
3. Atender padrões de identidade, de segurança, de higiene e de sensorial é ____. (9)
5. O objetivo de food safety é garantir que alimentos não causarão ____ às pessoas. (5)
7. _____ é a redução de microrganismos a níveis seguros. (11)
9. BPF é o conjunto de _____ que garantem a produção de alimentos seguros. (13)

Palavras verticais

2. Tabela de Informações _____ é a parte do rótulo sobre nutrientes no alimento. (12)
4. _____ é o prazo seguro para se consumir os alimentos e bebidas. (8)
6. Lavar as mãos antes de manipular alimentos evita ____. (12)
8. Manter alimentos refrigerados a até 4° C é uma forma de _____ de alimentos. (11)
10. _____ são bactérias que indicam falhas na higiene. (10)