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RDC 2016 DE 2004
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Palavras horizontais
- SUBSTÂNCIAS OU AGENTES DE ORIGEM BIOLÓGICA, QUÍMICA OU FÍSICA, ESTRANHO AO AL (13)
- PROCEDIMENTOS QUE DEVEM SER ADOTADOS POR SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO A FIM DE GAR (13)
- A RDC 216 DE 2004 TEM O OBJETIVO DE ESTABELECER PROCEDIMENTOS DE BOAS PRÁTICA (20)
- OPERAÇÃO DE REDUÇÃO, POR MÉTODO FÍSICO E OU AGENTE QUÍMICO, DO NÚMERO DE MICR (11)
- CONTROLE FUNDAMENTAL QUE GARANTE A ELIMINAÇÃO DE MICRORGANISMOS DURANTE O TR (11)
- ALIMENTOS PREPARADOS SÃO SUBDIVIDIDOS EM TRÊS CATEGORIAS QUE SÃO OS COZIDOS; (5)
- OPERAÇÃO QUE COMPREENDE DUAS ETAPAS, A LIMPEZA E A DESINFECÇÃO (12)
Palavras verticais
- SUBSTÂNCIAS DESTINADAS À HIGIENIZAÇÃO, DESINFECÇÃO OU DESINFESTAÇÃO. (9)
- QUAL O PRAZO MÁXIMO PARA CONSUMO, EM DIAS, DE UMA LIMENTO PREPARADO E CONSER (5)
- OPERAÇÃO DE REMOÇÃO DE SUBSTÂNCIAS MINERAIS OU ORGÂNICAS INDESEJÁVEIS (7)
- TIPO DE PRODUTO QUE DEVE SER MANTIDO EM TEMPERATURA AMBIENTE APENAS PELO TEM (9)
- DOCUMENTOS QUE ESTABELECEM INSTRUÇÕES SEQUENCIAIS PARA A REALIZAÇÃO DE OPERAÇ (3)
- TIPO DE CONTAMINAÇÃO QUE SE DÁ POR CONTATO DIRETO OU INDIRETO ENTRE ALIMENTO (7)
- PRÁTICA QUE DEVE SER REALIZADA APÓS A LAVAGEM DAS MÃOS E QUE GARANTE A ELIMI (11)
- SUBSTÂNCIA QUE DEVE SER SUBSTITUÍDA QUANDO APRESENTAR ALTERAÇÃO DE COR, CHEI (4)