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organização operacional da cozinha
4↓
6↓
5→
2↓
7→
3→
1→
Palavras horizontais
- praça da cozinha responsável pelos grelhados (10)
- responsável principalmente por molhos (7)
- tem função coringa, ajuda todas as praças (8)
- responsável por "cantar" as comandas (6)
Palavras verticais
- responsável por peixes e frutos do mar (10)
- responsável pela cozinha fria (12)
- responsável pela praça de confeitaria (9)