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Cruzadinha
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Palavras horizontais
- Órgão responsável pela fiscalização sanitária de alimentos no Brasil (6)
- Processo térmico utilizado para destruir microrganismos patogênicos em alimentos (13)
- Tipo de fungo utilizado na fermentação de massas e bebidas alcoólicas. (8)
- Doença grave causada por toxina da bactéria Clostridium botulinum (9)
- Microrganismos que incluem bolores e leveduras, podendo deteriorar alimentos (6)
- Microrganismo unicelular, alguns tipos podem causar intoxicação ou infecção (8)
Palavras verticais
- Introduzir microrganismos em um meio de cultura ou alimento. (8)
- Agente infeccioso que pode ser transmitido por alimentos contaminados (5)
- Sigla para Vigilância Sanitária, órgão fiscalizador da saúde pública (4)
- Gênero de bactérias frequentemente associado à contaminação de ovos e carnes (9)