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ESTRUTURA DE ALIMENTOS E BEBIDAS
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Palavras horizontais
- Quem coordena o salão e recebe os clientes? (6)
- Quem supervisiona a brigada quando o chef não está presente? (8)
- Qual é o nome da estrutura formada pelos profissionais da cozinha? (7)
Palavras verticais
- Como é chamada a organização com muitos chefs especializados? (10)
- Qual setor do A&B é responsável por cozinhar os alimentos? (7)