07 de Junho de 2025 Dia Mundial da Segurança dos Alimentos

Palavras horizontais

1. Elimina ou reduz a níveis aceitáveis os perigos biológicos? (13)
3. Alicerce para a qualidade e segurança dos alimentos. (24)
5. A touca é medida de controle para qual tipo de perigo? (6)
7. "Sua ... começa pela segurança dos alimentos." (5)
9. Exemplo de perigo físico (8)
11. Significado da sigla PCC (22)
13. Alimento seguro é livre de ... (7)

Palavras verticais

2. Boa prática ao ingressar nas áreas produtivas. (19)
4. Manutenção preventiva e conscientização, premissas p/ reduzir a...dos alimentos. (17)
6. Exemplo de perigo químico (4)
8. Uma análise de qualidade realizada para liberação dos lotes de produtos acabados (9)
10. São habilidades, conhecimentos necessários para o desempenho das atividades (12)
12. Principal diferença entre a categorização PCC e PPRO (10)