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Aditivos alimentares
6↓
8↓
4↓
7→
10↓
5→
9→
2↓
3→
1→
Palavras horizontais
- Impede ou retarda a alteração dos alimentos (12)
- Proporciona o aumento de volume (15)
- Retarda a oxidação do alimento (12)
- Mantém a uniformidade de duas ou mais substâncias (13)
- Intensifica ou restaura a cor de um alimento (7)
Palavras verticais
- Aumenta a viscosidade de um alimento (10)
- Substância que, assim como os açúcares, confere sabor doce ao alimento (11)
- Reduz a capacidade de absorção de umidade do ambiente (13)
- Substância aplicada na superfície externa para dar aparência brilhante (9)
- Protege os alimentos da perda de umidade para o ambiente (9)