BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO

Palavras horizontais

1. É importante para que se garanta a segurança do alimento e dos manipuladores (7)
3. Qual é o tipo de risco causado por cacos de vidro e materiais estranhos? (6)
5. As ________ devem ser frequentemente lavadas conforme procedimento. (4)
6. As _________ devem ser mantidas sempre limpas e aparadas. (5)

Palavras verticais

2. O _______ deve estar sempre limpo e deve ser utilizado apenas na empresa. (8)
4. Causam alergias em pessoas e devem ser mantidos fora do ambiente produtivo (11)