Cruzadinha da Qualidade - Captação

Palavras horizontais

1. Parâmetro indispensável de verificação no recebimento do leite: (11)
3. No recebimento de matéria prima deve-se primordialmente respeitar à ... vigente (10)
5. O que deve conter no frasco de coleta de água de enxágue? (11)

Palavras verticais

2. A análise de alizarol verifica a ... do leite. (12)
4. Se o resultado de crioscopia apresentar valor de -0,528°H, indica adição do que? (4)