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Cruzadinha da Higienização
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Palavras horizontais
- Qual a cor para identificar os utensílios da Área Crua? (8)
- Sigla utilizada para se referir ao Procedimento Padrão de Higiene Operacional (4)
- É um tipo de risco alimentar (7)
- É um valor da empresa? (14)
- Qual o nome da etapa após o enxague do detergente? (11)
Palavras verticais
- Produto utilizado para desinfecção das mãos (10)
- Qual o teste feito para identificar químico após a higienização? (13)
- Qual os dois primeiros ingredientes do Beef Jerky? (12)
- Um tipo de higienização de Shock utilizado preventivo para Biofilme (8)
- Qual a primeira etapa da higienização? (9)