Cruzadinha

Palavras horizontais

1. Praga comum em frigoríficos que deve ser controlada. (6)
3. Nome da infestação de fungos em alimentos, favorecida por condições de armazenam (9)
5. Processo utilizado para eliminar micro-organismos em alimentos. (13)
7. Inseto que pode contaminar alimentos em ambientes industriais. (5)

Palavras verticais

2. Doença causada por ingestão de alimentos contaminados por bactérias. (9)
4. Processo microbiológico que resulta na decomposição de alimentos em ambientes úm (10)
6. Nome da técnica utilizada em frigoríficos para evitar a propagação de bactérias (11)