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Cruzadinha

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Palavras horizontais

  1. Medida de precaução para evitar contaminação cruzada. (7)
  2. Substância utilizada para matar microrganismos em superfícies. (12)
  3. Resultado indesejado de uma falha de higiene (12)
  4. Substância usada para soltar e remover gordura. (10)
  5. Procedimento utilizado para eliminar sujidade e resíduos visíveis (7)

Palavras verticais

  1. Procedimento de remoção de microrganismos até um nível seguro. (11)
  2. Resíduos que precisam ser removidos durante a limpeza (9)
  3. Tipo de contaminação causada por microrganismos. (14)
  4. Ação de remover sujidade com água e detergente. (7)
  5. Substância usada para matar bactérias em equipamentos de alimentos (5)

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