Cruzadinha

Palavras horizontais

1. Objetiva-se baixar o pH para estimular a inversão da sacarose (12)
3. Utilizado para estimular a neutralização da acidez do caldo da rapadura? (12)

Palavras verticais

2. Deverá ser realizado em recipiente de madeira apropriado, com capacidade máxima. (14)
4. Utilizado para mexer o caldo para que ele não queime e tenha homogeneização dura (8)