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sistemas agroindustriais
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Palavras horizontais
- Sistema que permite rastrear o histórico de produção e distribuição dos alimento (15)
- Tipo de contaminação que pode ocorrer quando alimentos entram em contato com sup (12)
- Organismo microscópico responsável pela maioria das intoxicações alimentares. (8)
- Processo de inspeção e certificação de alimentos para garantir sua qualidade e s (8)
- Prática de conservar alimentos a baixas temperaturas para prolongar sua vida úti (12)
Palavras verticais
- Doença transmitida por alimentos contaminados. (11)
- Abreviação para Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. (5)
- Conjunto de medidas adotadas para garantir a segurança e a qualidade dos aliment (9)
- Método utilizado para prevenir a contaminação dos alimentos durante o preparo. (7)
- Temperatura mínima de armazenamento para alimentos perecíveis. (3)