GÊNERO TEXTUAL RECEITA

Palavras horizontais

1. O que se usa para medir os ingredientes líquidos? (4)
3. Em qual gênero textual podemos encontrar o passo a passo para preparar um prato? (7)
5. Como se chama a quantidade de um ingrediente especificada na receita? (6)
7. Qual é o ato de cozinhar em fogo alto até a água evaporar? (6)
9. O que é utilizado para assar alimentos no forno? (9)
11. Qual é o ato de passar rapidamente o alimento em água fervente e depois em água (8)
13. O que é usado para cortar os alimentos? (4)
15. Onde é feito o preparo dos alimentos? (7)
17. O que é adicionado para dar consistência e sabor a uma receita? (3)
18. Em qual parte da receita encontramos as instruções de como preparar o prato? (4)
20. O que é adicionado para dar sabor aos alimentos? (7)

Palavras verticais

2. Como se chama a técnica de cozinhar lentamente em fogo baixo e com pouca gordura (8)
4. Como se chama a parte da receita que descreve o número de porções que a receita (10)
6. Qual é a seção onde encontramos informações nutricionais? (5)
8. Como é chamada a etapa final de preparo de alguns pratos? (9)
10. Qual é o ato de deixar os ingredientes descansarem juntos por um tempo antes de (8)
12. O que é usado para medir pequenas quantidades de ingredientes secos ou líquidos? (13)
14. O que é utilizado para medir ingredientes secos como farinha e açúcar? (6)
16. Como se chama a gordura sólida utilizada em algumas receitas? (8)
19. Qual é a parte da receita onde encontramos o modo de preparo? (7)