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Cruzadinha
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Palavras horizontais
- Temperatura de refrigeração do leite (6)
- Verifica o pH do leite (qualitativo) (8)
- Verifica o pH do leite (quantitativo) (12)
- Tecnologia aplicada ao leite (13)
- Enzima encontrada naturalmente no leite cru (9)
- Produto secretado pelas glândulas mamárias (5)
- Processamento térmico do leite 72 a 75°C por 15 a 20 segundos (6)
- Processamento térmico do leite 130 a 150°C por 2 a 4 segundos (3)
Palavras verticais
- O teor mínimo de 3,0g/100g de gordura é encontrado no leite: (8)
- Componentes do leite, exceto água (13)
- Proteína importante para promover precipitação do leite (7)
- Leite de ... (5)
- Processamento térmico do leite 62 a 65°C por 30 minutos (5)
- Granjas leiteiras e Usinas de beneficiamento podem fazer venda de leite para o c (6)
- Bebida vegetal (7)