QUALIDADE

Palavras horizontais

1. O que deve ser controlado para evitar o aumento do HMF? (11)
3. Qual PCC é controlado através dos rótulos? (9)
5. Cheiro azedo, bolhas, crescimento, escorrimento são caracteristicas de um mel? (9)
7. Antes de usar os utensílios eu passo? (6)

Palavras verticais

2. Como é realizado o PCC físico? (9)
4. Eu não posso usar roupa social dentro da empresa por conta dos? (11)
6. Qual PCC é responsável por segurar corpos estranhos? (6)
8. Qual PCC trata da contaminação do mel por agrotóxicos? (7)