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CONVERSÃO DO MÚSCULO EM CARNE
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4↓
1→
5→
3→
Palavras horizontais
- Processo de liberação e ação das enzimas na carne (9)
- Proteínas envolvidas no processo de contração e relaxamento muscular (16)
- Processo de corte das artérias carótidas e veias jugulares (7)
Palavras verticais
- Substância que gera a diminuição do pH no músculo (12)
- Processo de contração muscular intensa e irreversível (12)