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Tecnologia de cereais, massas e penificios

Boa sorte!

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Palavras horizontais

  1. Qual cereal mais cultivado no Brasil? (5)
  2. Local onde os grãos ficam armazenados após a colheita (4)
  3. O glúten é formado por duas proteínas: (19)
  4. Nome do processo responsável por reduzir a umidade do grão (7)
  5. O principal cereal utilizado na produção de farinha (5)

Palavras verticais

  1. Qual o nome da estrutura com maior quantidade de proteínas (6)
  2. Sinônimo de grão (8)
  3. Esse cereal de acordo com algumas pesquisas pode controlar o sangue no açúcar (5)
  4. Qual a cor do arroz após retirar a casca? (6)

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