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TREINAMENTO DE PCC (PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE)
Nome: __________________________________________________________________ Data: _____________________
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Palavras horizontais
- Qual significado de PCC? (25)
- Os perigos não surgem por acaso, a presença deles são resultado de ....... (12)
- Resíduo de detergente é um tipo de perigo.... (7)
Palavras verticais
- É o limite estabelecido para preservar o limite crítico (19)
- Ações de prevenção destinadas a eliminar ou reduzir os perigos (18)