criadordecruzadinhas.com.br
Métodos de cocção
Anna carolyna Pergentino Flávia Sena da Silva
2↓
1→
3→
4↓
6↓
5→
8↓ 9→
7→
10→
Palavras horizontais
- Usa grande quantidade de gordura para cobro o alimento (7)
- Bloquear o processo de evolução enzimática (9)
- Dar sabor e perfume aos preparos (18)
- Aromátiza o molho bechamel (13)
- Mirepoix comestível (8)
- Técnicas de cocção essências para os vegetais (6)
Palavras verticais
- Distinto sabor de queimado aos vegetais (7)
- Cozinhar os vegetais pequenos em seus próprios sulcos (7)
- Preparação aromática pra realçar o sabor de fundos e consumês (13)
- Combinação de 50%cebola, 25% cenoura e 25% salsão (8)