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Utensílios/ equipamentos de cozinha
Anna Carolina Pergentino Flávia Sena da Silva
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Palavras horizontais
- Pesagem dos ingredientes (7)
- EPI utilizado para cocções a beira do fogo (15)
- Faça para partir ossos e tem lâmina grande (6)
- Faca para descascar alimentos arrendodados (7)
- Coar molhos e escorrer água dos alimentos (7)
Palavras verticais
- Técnica que determina a escolha da panela (6)
- A faca que tem diversas utilidades na cozinha (4)
- Apropriadas para misturar alimentos de aço inoxidável (5)
- Verificação das temperaturas dos Alimentos (10)
- Luvas para manipulação de alimentos quentes (8)