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Construção da gastronomia
Processos que foram significativos para construção dos saberes vigentes.
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Palavras horizontais
- Qual foi o método que possibilitou o processamento do alimento à vácuo? (9)
- Qual período iniciou o desenvolvimento de instrumentos para caça e cocção? (9)
- O que representava o ato de se reunir para grandes banquetes, além de comer? (13)
- Qual o aspecto positivo que os processados trouxeram para alimentação? (10)
Palavras verticais
- Período em que as mulheres passaram a ser mão de obra assalariadas. (20)
- Local, cuja primordialmente os alimentos eram tratados após a caça e pesca. (5)
- Em 1792, deu início ao armazenamento de alimentos em caixas. Qual era o objetivo (10)
- O que possibilitou a diversidade de consumo de alimentos na pré-história? (4)
- Qual a finalidade de manter o cuidado com a manipulação dos alimentos? (9)