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Leite A2

O leite A2A2 é considerado de fácil digestão por conter apenas a proteína beta-caseína A2, a mesma encontrada no leite materno. Essa proteína é chamada de caseína “natural”, porque todas as fêmeas de espécies mamíferas produzem apenas a beta-caseína A2.

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Palavras horizontais

  1. Leite A2 possui a proteína ........ A2. (9)
  2. A produção das variantes da caseína está diretamente ligada à ........ do animal (8)
  3. Onde iniciou os estudos sobre o leite A2? (13)

Palavras verticais

  1. Qual leite estudado para diminuir a alergia da proteína do leite de vaca(APLV)? (8)
  2. Quais raças tem potencial de produção de leite A2 (8)
  3. O leite A2 pode ser produzido por qual animal mamífero? (4)
  4. Para saber qual a caseína presente no leite produzido é necessário realizar a: (11)