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Composição química dos alimentos
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Palavras horizontais
- Tipo de pigmento que participa diretamente no processo de desenvolvimento (11)
- Ácidos orgânicos, atuam também como... (9)
- É encontrada em organelas celular , plantas e algas (9)
- Mede a disponibilidade de água de um alimento (17)
- Compostos de cadeia ramificada (15)
- Açúcares de cadeia linear (15)
- Entre as características dos carboidratos temos... (25)
- Conferem cor a flores e frutos (12)
- Foi identificado primeiramente na cenoura (12)
Palavras verticais
- São convertidos em vitamina A (28)
- Proteínas ligadas por (19)
- Alimentos com baixa umidade (18)
- São constituídos de carbono, hidrogênio e oxigênio (12)
- Lipídeos e/ou .......... devem ser consumidos de forma equilibrada (8)
- O encaixe perfeito, nas enzimas, também pode ser chamado de (15)
- Podem ser alteradas de acordo com fatores externos (temperatura e pH) (7)
- Quando sofrem uma reação de desidratação temos.... (13)
- É um sal mineral encontrado em carne e ovos (7)