PROTEÍNAS

Palavras horizontais

1. Conjugadas (10)
3. Dizemos que ocorreu a (........) de uma proteína quando ela se desenrola e perde a sua forma original. (12)
5. Proteínas que apresentam formato de fibra alongada. (8)
7. Encontrada nos vegetais, essa proteína tem menor valor nutricional, uma vez que conta com menos aminoácidos. (14)
9. A cadeia principal de uma proteína, que ilustra a sequência linear dos aminoácidos. (8)
11. É obtida por meio de manipulações laboratoriais, ou seja, possui diversas variações nutricionais (16)
13. Substância formada a partir de um conjunto de aminoácidos ligados entre si. (9)
15. Primeiro nível de enrolamento helicoidal, sendo reconhecida pelos padrões repetitivos e regulares. (10)

Palavras verticais

2. Derivadas (9)
4. Proteína que se origina na carne de animais, as quais fornecem praticamente todos os aminoácidos essenciais. (13)
6. Um procedimento capaz de realizar a produção de outras proteínas, todas elas estabelecidas pelo DNA (16)
8. Proteínas que possuem formas esféricas e são dobradas várias vezes (10)
10. Caracterizada pelo formato tridimensional, correspondendo ao dobramento da cadeia polipeptídica. (9)
12. É um processo químico em que a estrutura de uma proteína assume a sua configuração funcional. (25)
14. Proteínas formadas apenas por aminoácidos. (7)