Nutrição

Palavras horizontais

1. Polissacarídeo que além de reserva vegetal é muito utilizado pelo seu processo de gelatinização (5)
3. Substância que ao ser ingerida produz calor e energia (8)
5. São classificados como alimentos construtores (9)
7. Uma das aplicações da Bromatologia (9)
9. É o grupo dos pães, massas e cereais (12)
11. Substâncias encontradas nos alimentos essenciais para o metabolismo do organismo (10)

Palavras verticais

2. Empregada na indústria farmacêutica para revestir cápsulas (11)
4. Alimentos que não possuem substâncias não autorizadas (8)
6. Polissacarídeo de reserva animal (10)
8. Gráfico que sistematiza os alimentos de acordo com suas funções e seus nutrientes (18)
10. Ciência que estuda os alimentos (12)