Biofísica: Bioenergética, artigos 2 e 4

Palavras horizontais

1. Os resultados dos experimentos, revelaram um valor positivo para a energia livre de Gibbs, isso ocorre porque o processo de dessorção (retirada, nesse caso, de água do milho) é uma reação ___________ e necessita de uma fonte de energia externa para a realização de trabalho. (11)
3. Medidas como entalpia, entropia e energia livre de Gibbs, fazem parte do que chamamos de ______________. (13)
5. Como visto no artigo Propriedades termodinâmicas de grãos de milho para diferentes teores de água de equilíbrio, diversos experimentos mostram que a energia livre de Gibbs _____________ com o decréscimo do teor de água, sendo positiva para todas as temperaturas estudadas, com tendência a se estabilizar, em níveis mais elevados de teor de água de equilíbrio. (7)
7. Pensando no sistema solo-planta, temos que a fotossíntese é um processo contrário à respiração. Considerando a fotossíntese como processo de ordenação, formando moléculas de grande peso molecular a partir de moléculas pequenas, deste modo, ela tende a _________ a entropia do sistema. (8)
9. Valores positivos para energia livre de Gibb indicam que o processo não é ____________. (10)

Palavras verticais

2. O grau de ordem e desordem, considerando o sistema água-produto (que é o caso do experimento), é dado pela __________. (8)
4. Como sistema aberto, o funcionamento do solo é fundamentado na termodinâmica do não equilíbrio, cujos princípios dizem que os sistemas abertos operam afastados do seu equilíbrio termodinâmico, devido ao fluxo contínuo de ___________ e matéria, que passa por eles. (7)
6. Na busca por entender a relação sistema solo, Addiscot (1995) compara o solo, a um sistema termodinâmico aberto, que tende para um estado estável, produzindo, dessa forma uma quantidade _________ de entropia. (6)
8. Segundo o princípio da Mínima Produção de Entropia, “a realização de trabalho termodinâmico contínuo no sistema solo-planta, a partir da energia solar, conduz à auto-organização deste sistema”. Porém, segundo Prigogine, isso não se aplicaria ao solo, pois ele não é considerado um sistema em condições de ______________. (10)
10. Considerando o solo, como um sistema termodinâmico aberto, a sua qualidade depende da manutenção de um balanço adequado entre ordem e ________ de energia. (10)