Conservação dos alimentos.

Palavras horizontais

1. Aditivo alimentar que da cor aos alimentos industrializados. (8)
3. Aditivo alimentar que é utilizado para evitar a degradação dos alimentos. (12)
5. Em qual técnica de conservação é retirado água do alimento? (12)
7. Método de conservação dos alimentos utilizados desde a antiguidade para conservar carnes, utilizando sal. (5)

Palavras verticais

2. Doença adquirida por enlatados contaminados. (9)
4. Técnica de conservação descoberta por Louis Pasteur (13)
6. Conservação dos alimentos abaixo de 0º C (12)
8. Tipo específico de desidratação feito por métodos especiais de retirada de água líquida direto para gasoso. (12)