Analises do leite

Palavras horizontais

1. Qual constituinte não compreende o extrato seco desengordurado, alem da água. (7)
3. Qual a cor do resultado negativo para fosfatase alcalina (5)
5. Qual o produto é colocado no leite que é constituido de amilose e amilopectina. (5)

Palavras verticais

2. Qual o processo do leite a analise da enzima fosfatase alcalina verifica. (13)
4. Qual o resutado do leite UHT para o teste de fosfatase alcalina. (8)