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inspeção de ovos
metodologia ativa complementar a aula de inspeção de ovos
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Palavras horizontais
- deve conter Nome da granja, endereço e telefone; Código de barras; Validade; Tipo de ovo (pequeno, médio, grande ou extra); Quantidade; Informações nutricionais; Os dizeres: CONSERVAR EM LOCAL SECO E AREJADO (6)
- local destinado ao recebimento, classificação, ovoscopia, acondicionamento, identificação e distribuição de ovos em natureza, oriundos da própria Granja produtora (14)
- Ovos destinados a industrialização devem ser previamente ______________ observados os requisitos estabelecidos pelo Serviço de Inspeção Federal para o procedimento mencionado. (7)
- procedimento de inspeção destinado a verificação das condições de embalagem: limpeza, odor (10)
- Ovo com casca, sem nenhum tratamento industrial (6)
Palavras verticais
- proteína do ovo (8)
- podem ser de papelão; plástico; isopor; Todas são elaboradas para acondicionar várias quantias de ovos: uma dúzia, duas dúzias, meia dúzia e bandejas. (9)
- exame luminoso que determina a consição da casca, bem como das partes internas do ovo (9)
- Ovo sem casca que preserva a proporção de gema e clara (8)