Sem Título

Palavras horizontais

1. É uma analise do leite que pode detectar fraude por adição de reconstituintes (9)
3. Ring-test é um teste de triagem utilizado para detecção de qual doença (9)
5. Período em que a vaca produz leite (8)
7. Causam a acidez no leite (9)
9. Região Brasileira com maior produção de leite (3)
11. Raça leiteira que tem seu leite com teor de gordura a 5% (6)
13. É um sistema de criação no Brasil (12)
15. É um componente do leite que representa 4,6% da sua composição média (7)
17. É uma característica organoléptica do leite (5)
19. A saúde da glândula mamária e quantidade de leite produzida estão diretamente ligadas ao (6)

Palavras verticais

2. É uma análise do leite que tem por finalidade avaliar a estabilidade térmica do leite (8)
4. A titulação da acidez do leite pode ser realizada pelo método (6)
6. A raça define a capacidade produtiva da vaca, mas para revelar seu potencial é preciso (11)
8. É o componente com maior concentração no leite (4)
10. São todos os componentes do leite com exceção a água (14)
12. É utilizado no leite para mascarar a acidez promovida pelos microrganismos (18)
14. É um componente do leite que representa 3,2% da sua composição média (8)
16. Doença que causa inflamação da glândula mamária, comum em vacas leiteiras. (7)
18. Secreção que surge logo após o parto, produzido por cerca de 7 dias. (8)
20. É um conservante utilizado na fraude por adição de conservantes (6)