Físico Quimica

Palavras horizontais

1. Perolas e opalas, são considerados qual tipo de coloide? (10)
3. Núcleo interno liquido revestido por uma membrana uni ou multilamelar são considerados _______________. (10)
5. A dispersão grosseira é caracterizada por não passar através de filtros convencionais, não sofrer diálise através da membrana semipermeável e não difundir-se. Qual a dispersão que passa através de filtros e difunde-se muito lentamente? (18)
7. Quando uma solução aquosa da proteína gelatina é resfriada, forma-se um gel polimérico, onde a água fica aprisionada dentro de uma rede formada pelas moléculas poliméricas de cadeia longa. Nesta rede, as cadeias poliméricas são envolvidas umas pelas outras e mantidas juntas por uma força, conhecida como força de ______________. (13)
9. Um sol que consiste em um liquido disperso em um liquido é considerado uma _______________. (7)
11. Coloides de associação ou também chamados de _________________ formam o terceiro grupo de coloides. (11)
13. Qual o polissacarídeo que forma um gel polimérico utilizado em meios de culturas para bactérias? (4)
14. Como é conhecido o processo em que as substancias solúveis em água são excluídas da fase aquosa pela adição de sal? (11)

Palavras verticais

2. Quando a diálise e a ultrafiltração são usadas para remover impurezas carregadas, tais como contaminantes iônicos, o processo pode ser agilizado, usando-se um potencial elétrico através da membrana , conhecido como ________________. (13)
4. A espuma é um sistema coloidal em que bolhas de gás são dispersas em um liquido ou um solido. Qual o meio de dispersão em que as espumas encontram-se ? (8)
6. As emulsões são consideradas coloides liofóbicos e são estabilizadas pela presença de _______________, o qual habitualmente forma uma película superficial na interface de cada gotícula coloidal e o meio de dispersão, diminuindo a tensão interfacial e evitando a coagulação. (20)
8. Sistema coloidal semirrígido de pelo menos 2 componentes _______________. (3)
10. A borracha e o poliestireno formam coloides do tipo ________________ em solventes orgânicos não aquosos e são chamados de coloides lipofílicos. (10)
12. Sistemas coloidais submicroscópico carreadores de fármacos compostos por um núcleo oleoso ou aquoso circundando por uma fina membrana polimérica são considerados as ______________. (12)
15. Estruturas similares aos lipossomas, mas não tem núcleo interno liquido, são as _________________. (7)