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DIETA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Gluten. Lactose. Alimentação. Doença celíaca.

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Palavras horizontais

  1. Principal sintoma/efeito colateral em paciente celíaco que ingere alimentos fontes de glúten. (8)
  2. Fração protéica do glúten. (8)
  3. Doença que o indivíduo não pode/deve comer glúten. (7)
  4. Enzima usada para quebrar o açúcar do leite. (7)
  5. Expansão da membrana celular presente no intestino delgado, responsável pela absorção dos nutrientes. (16)
  6. Substância encontrada no trigo, centeio, cevada, malte e aveia (traços). (6)

Palavras verticais

  1. Ingrediente principal usado na elaboração do pão. (16)
  2. Substância bioativa presente no farelo de aveia. (11)
  3. Tratamento natural ou é usada para tratar ou melhorar a doença celíaca. (11)
  4. Fração protéica do glúten. (9)
  5. Bebida alcoólica que possui glúten. (7)

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