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Semana2, GA1TM, Anna Luiza Morais, Arielle Salvador, Lara Altoé, Lara Feregueti e Laura Guariento.
CRUZADINHA
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Palavras horizontais
- Como se chama as características próprias do alimento? (11)
- Qual gás geralmente é usado para o prolongamento de frutas? (9)
- O potencial de óxido redução é positivo para o crescimento nos microrganismo: (9)
- Qual é o microrganismo predominante na maioria das situações nos alimentos? (8)
- Temperaturas psicotróficas podendo atingir de 0ºc - 40ºc, estão na: (14)
Palavras verticais
- A água, solo, manipuladores, embalagens ambiente entre outros podem ser fontes de: __________ dos alimentos. (12)
- Aciência que estuda os processos em que os microrganismos causam alteração das características físicas e químicas dos alimentos? (13)
- Qual a sigla de “doença transmitida por alimento”? (3)
- Como se chama as características relacionadas com o ambiente no qual o alimento está sendo conservado? (11)
- a maioria dos microrganismos crescem em pH: (6)