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Palavras horizontais

  1. 07- O arroz branco é polido após a remoção da(o)_____ (10)
  2. 09- Cereal com maior valor proteico? (9)
  3. 10- ___ é a dilatação dos grânulos em água aquecida e aumento do volume, como ocorre no arroz. (17)
  4. 02- Os derivados da Maceração do milho são: óleo e ___ ? (9)
  5. 08- O arroz integral é polido após a remoção da(o)_____ (8)
  6. 04- As/Os ____ são ricas(os) em tecido fibroso (14)

Palavras verticais

  1. 01- A Cerveja derivada da Cevada Malte de cor clara possui menos...? (11)
  2. 05- É um exemplo de fator antinutricional (9)
  3. 06- Farelo de __ era o mais utilizado na alimentação dos soldados durante 2 guerra mundial (7)
  4. 03- As Proteinas que formam o gluten é as Gliadinas e...? (13)

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